台灣泡沫紅茶茶飲文化簡介

珍珠奶茶基本概念

珍珠奶茶、炸雞、雪花冰原材料與設備器材介紹

基礎茶飲茶製作

機器操作說明與操作訓練(手搖茶自動煮茶機-35L/茶咖機 /鮮茶機)

飲料調製技術操作

手搖飲料產品試喝

操作與練習(泡茶、機器與雪克)

泡泡茶配料制做 :黑糖珍珠、奶蓋 、布丁、仙草 粉粿 手工粉圓製作...等奶茶配料

奶蓋系列 / 烤布蕾系列

冰沙系列 /果汁/水果茶系列

奶茶系列

操作與練習(奶茶配料製作、飲料調製)

操作與練習(模擬營業流程)

菜單設定與操作

菜單SOP流程制定

營業準備事項與流程 (吧台動線)

機器設備與器具選購建議

*課程含SOP茶飲技術手冊